Optez pour la vente directe de viande de boeuf de qualité
L’Élevage Merle met en vente des reproducteurs mâles et femelles inscrits au HBC. Pour vous proposer des animaux en bonne santé, l’exploitation veille à alimenter ses vaches reproductrices près d’Yssingeaux de façon saine et équilibrée, avec des fourrages à base d’herbe et de pâturage.
Tout cela permet à l’éleveur de charolaises de vous proposer des vaches reproductrices qui vêlent et qui sont quotidiennement engraissées. Chaque année, 15 femelles triées par ascendance et morphologie sont mises à la reproduction. Entre 15 et 20 mâles sont conservés pour faire des reproducteurs.
Grâce à une production de céréales, de maïs et d’herbe, l’exploitation est totalement autonome, ce qui lui permet de contrôler la nourriture de son cheptel et de proposer une viande de bœuf savoureuse.
